Camkohatv – Sahur adalah waktu makan penting dan sunnah selama bulan Ramadan.
Dengan menyantap menu sahur yang tepat, ini akan memberikan energi dan nutrisi untuk tubuh menunjang aktivitas sepanjang hari.
Namun, untuk menghidangkan sahur cepat dan sehat memerlukan persiapan sejak malam sebelumnya, seperti memotong sayur atau menyiapkan bumbu dasar.
Fokus pada karbohidrat kompleks, misalnya oatmeal, nasi merah, roti gandum, telur, ayam, tahu atau tempe, serta sayur berkuah atau tumis yang cepat masak.
Ingat, baik dalam keadaan bulan puasa atau tidak, kita tetap harus membatasi makanan yang terlalu asin, pedas, dan gorengan. Ini bertujuan untuk menghindari haus dan lemas.
Tips praktis dan ide menu sahur cepat
– Meal Prep
Untuk mengatasi jika kita telat bangun, maka baiknya kupas bawang, cuci sayuran, dan potong-potong bahan masakan pada malam hari lalu simpan di kulkas.
– Menu 15 Menit
Pilih metode memasak tumis, rebus, atau kukus seperti tumis buncis, bayam bening, atau telur orak-arik saat dalam kondisi waktu yang tidak banyak.
– Andalkan Protein Instan
Telur rebus, tahu, tempe, atau suwiran ayam yang sudah dimasak sebelumnya sangat menghemat waktu.
– Menu Berkuah
Gunakan hidangan yang berkuah ketika waktu untuk memasak hidangan sahur tidak banyak. Misalnya, sup ayam sayuran atau sup telur adalah pilihan cepat, sehat, dan meningkatkan hidrasi.
Ide Menu Sahur Praktis dan Sehat
Berikut ini adalah ide menu sahur yang paling praktis namun tetap sehat dan hangat untuk disantap ketika tubuh masih dibawah pengaru tampat tidur.
- Nasi merah, telur dadar, dan tumis sayuran.
- Oatmeal dengan buah-buahan dan kacang-kacangan.
- Roti gandum dengan alpukat dan telur rebus.
- Smoothie buah dan sayur dengan protein powder.
- Nasi tim ayam dengan sayuran.
Prinsip Piring Sahur Seimbang
Prinsip yang direkomendasikan oleh Kementerian Kesehatan RInbisa kita jadikan acuan saat merencanakan daftar menu sahur selama sebulan.
