Nasional – Ragam inspirasi menu sarapan sehat untuk penderita diabetes praktis, bergizi dan tetap lezat!
Bagi penderita diabetes, memilih makanan bukan cuma masalah kenyang.
Sarapan yang tepat dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil sekaligus memberikan energi untuk beraktivitas seharian.
Dan tentunya tidak bisa sembarang karena itu, penting sekali memahami jenis makanan apa saja yang aman dikonsumsi saat pagi.
Yuk, kita bahas lebih lengkap inspirasi menu sarapan sehat yang ramah bagi penderita diabetes!
Prinsip Dasar Sarapan Sehat untuk Diabetes
Sebelum membahas menu, ada baiknya kita pahami dulu prinsip umum dalam memilih makanan sarapan bagi penderita diabetes:
1. Pilih karbohidrat kompleks
Karbohidrat dari biji-bijian utuh, sayuran, kacang-kacangan, atau umbi dengan indeks glikemik rendah jauh lebih aman dibanding karbohidrat sederhana. Jenis ini dicerna lebih lambat sehingga gula darah tidak cepat melonjak.
2. Utamakan protein sehat
Sumber protein seperti telur, tahu, tempe, ikan, dan yogurt rendah lemak membantu memperlambat penyerapan karbohidrat. Selain itu, protein juga membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.
