Pemilik pabrik, Santoso, mengatakan diminta memenuhi pasokan tahu tempe masing-masing untuk 2.100 porsi per hari yang dimulai pada Selasa, 9 September mendatang.
Santoso sangat bersyukur karena telah dilibatkan dalam program MBG untuk memenuhi pasokan di dapur MBG. Dengan ini, ia bisa mendongkrak pendapatan dari produksi tahu tempe yang dikelolanya bersama keluarga.
Dalam sehari biasanya Santoso hanya menghabiskan paling banyak 100 kilogram kedelai. Dengan adanya permintaan dari dapur MBG ini, ia harus menghabiskan 4 sampai 5 karung atau 200 hingga 250 kilogram kedelai.
Page 2 of 4
